Är du passionerad för mat och dryck och vill skapa oförglömliga upplevelser för våra gäster? Stora Brännbo Konferens och Hotell i Sigtuna söker nu en erfaren Hovmästare med dryckeskunskap eller sommelier som kan lyfta vår mat- och dryckesupplevelse till nästa nivå. Du blir en värdefull tillgång i vårt team och spelar en central roll i att säkerställa att våra gäster får en minnesvärd upplevelse.

Arbetsuppgifter

I rollen som hovmästare leder du det operativa arbetet tillsammans med vår ansvarige Hovmästare.
Vi söker dig som är en erfaren Hovmästare som tidigare arbetat i en ledande befattning i minst 1 år och som är riktigt duktig på dryck eller är sommelierutbildad. Du kan rekommendera rätt dryck till kökets menyer och något trevligt i baren. Du är synlig, närvarande och aktiv i verksamheten och säkerställer en hög kvalitets- och servicenivå gentemot gäst. Att ha rätt inställning och att ge en fantastisk service är för dig en självklarhet. Med dina gäster skapar du ett personligt möte och du gör ditt yttersta för att skapa de bästa förutsättningarna för ditt team.
Du bidrar med en positiv stämning till teamet, är kvalitetsmedveten och har höga ambitioner. Du har goda ledaregenskaper och ser snabbt vad som behövs göras 

– dvs du är en riktig doer!

Kvalifikationer och erfarenhet

• Avslutad utbildning som sommelier eller motsvarande dryckeskunskap.
• Flera års erfarenhet från restaurangbranschen, särskilt inom service.
• God förmåga att hantera och anpassa sig till olika kundsegment.
• Utmärkta kommunikationsfärdigheter på svenska och engelska.
• Erfarenhet av att hantera en vinlista och inköp är meriterande.

Personliga egenskaper

• Serviceinriktad med ett genuint intresse för mat och dryck.
• Proaktiv och lösningsorienterad.
• Flexibel och anpassningsbar till förändrade arbetsförhållanden.
• Stark samarbetsanda och förmåga att inspirera teamet.

Stora Brännbo Konferens och Hotell erbjuder en stimulerande och inspirerande arbetsmiljö med många möjligheter till personlig och professionell utveckling. Hos oss blir du en viktig del av ett engagerat team som tillsammans strävar efter att skapa en oförglömlig upplevelse för våra gäster.

Är du den Hovmästare med dryckeskunskap eller sommelier vi söker? Tveka inte att skicka in din ansökan. 

Vi intervjuar löpande och ser fram emot att välkomna rätt kandidat till vårt team.